Lisa Calcus

Les femmes sont fortement sous-représentées dans le monde de la gastronomie et sont de ce fait très peu souvent mises sur le devant de la scène. Pourtant, ce sont surtout les mères de famille qui préparent chaque jour à manger et qui donnent le goût de la bonne cuisine à leurs enfants. Au cours de ces dernières années, nous voyons de plus en plus de femmes qui, à l’image des hommes, parviennent à se défendre à la tête de cuisines très raffinées. Green Seed souhaite offrir à ces dames la reconnaissance qu’elles méritent. C’est ainsi qu’est né en 1991, le titre de « Lady Chef of the Year »…