Menu Lady Chef 2011 - Yanaika Skrzyszkowiak

Klein Constantia Methodé Cap Classique 2007

Fromage de chèvre Le Larry fouetté et mousse de jambon Ganda
Ixia Chardonnay Semillon 2007

Maatjes norvégiens sur une purée de mayonnaise à la moutarde à l´ancienne et cornichon accompagnés d´une crème à la citronnelle
Klein Constantia Madame Marlbrook 2008

Duo d´Iberico solomio et saucisse
Lomond Syrah Conebush 2007

Pralines Neuhaus Lady Chef