Wrap au féta et Quorn

Ingrédients:

• 250g de dés de Quorn
• 4 cuillères à soupe de crème surette
• Le blanc d’un poireau
• 1 courgette
• 2 wraps
• 1 gousse d’ail écrasée
• 100g de feta
• Une pincée de wasabi
• Salt & Pepper

Préparation:

1. Couper les poireaux et les courgettes en petits morceaux et les faire revenir dans l’huile d’olive jusqu‘à ce qu’ils soient attendri. Ajouter l’ail et les morceaux de Quorn et assaisonner avec sel et poivre.
2. Mélanger la crème surette et le wasabi et assaisonner avec le sel et le poivre.
3. Coupez la feta en petits cubes.
4. Garnissez les wraps avec les morceaux de Quorn, feta et légumes. Ensuite, ajoutez une cuillerée de crème surette et rouler bien serré. Coupez les wraps en parts égales et servez.